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楼主绿小果 2017-04-18 11:12:52 引用
这次做紫薯圆饼，小果很喜欢甜甜的紫薯呢，就用它做馅料和面啦。
同样也是很简单的准备工作：
紫薯圆饼
1、先将紫薯隔水蒸熟，然后压成泥状，如果还想再甜一点，可以加入一些细砂糖。
2、在蒸紫薯期间，可以先把各种馅料切好，要切碎一点才好包哦。
3、和面，把压成泥状的紫薯和面粉一起，加水揉好，揉到手光、面光、盆光。
4、揉好的面团放置15——30分钟醒发好。
5、醒好的面团分成各个小面团，然后就像包面包一样成起来。
6、把小面包压扁。
7、用牙签压出几条边。
8、上油锅慢火煎就完成了哦。
做好的紫薯圆饼，同样得到小果的赞美，还有很捧场的开吃。
哈哈，虽然买相比不上外面买的，但是胜在馅料干净卫生。
自己动手做给家人吃，也是一种享受哦。