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[大蓟炒鸡蛋]鲜大蓟叶200克，生鸡蛋3只，适量的味精、盐、葱kE洗净大蓟叶，放人沸水中焯一下，然后再放．入清水中清洗，沥干后切碎；将鸡蛋打入碗中，加葱花、盐打散；油锅烧热后，放入鸡蛋液炒成鸡蛋块，再倒人大蓟叶翻炒片刻，出锅前加味精调味即可。可滋阴润燥，解毒消肿，明目。山茶花润肤凉血花中珍品别名薮春，茶花，曼陀罗树，山椿，山茶，耐冬，晚山茶，洋茶。来源山茶科植物红山茶的花。采收加工春季4-5月花朵盛开时采收。炕干或者晒干。性味归经味甘、苦、辛，性凉。归肺、肝、大肠经。功能主治收敛凉血，止血，散淤消肿。山茶花的养颜经◎美容润肤据研究发现，山茶花中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、淀粉和矿物质，能促进人体新陈代谢，调节神经，提高肌体免疫力，进而起到美容润肤的作用。因此，从古至今，山茶花的养颜功效就为人们所熟知。花粉、花蜜一直被视为高级营养滋补品，人们强身健体、美容护肤、延缓衰老的天然珍品。用山茶花美容的方法有多种，最简单的就是将晒干后的山茶花研成粉末，然后加入清水调成糊状涂于面部。长期坚持，一定会拥有靓颜美肤。凉血止血，消肿止痛山茶花凉血止血，对各种出血症有很好的疗效，如大便出血、痔疮出血、血崩、咳嗽吐血等。山茶花散淤消肿的本事也不容小觑。将山茶花捣烂，加黄酒敷于患处，就是活血化淤、消肿止痛的治病良方。