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山药莲子鳖

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楼主浩韩哥哥 2017-04-05 13:37:04 引用

ayhoward
    原料】淮山药、莲子各30克,鳖1只,佐料适量。
    
    制法】先用沸水将鳖烫洗,去内脏,与淮山药、莲子同煮,肉熟烂调味即可。
    
    功效】补肝肾,健脾胃。
    
    用法】每周1次食用。
    
    应用】适用于病毒性肝炎体虚者。
    
    泥窜豆腐
    
    原料】鲜豆腐100克;泥鳅250克,玉米须(布包)30克。
    
    制法】将派鳅故盆中养12天后,取出,以活泥鳅与玉米须、豆腐共放沙锅中,加水适量煎煮,待烂熟后调味服食。
    
    功效】清利湿热。
    
    鸡内金橘皮粥
    
    原料】鸡内金10克,干橘皮6克,糯米50克。
    
    制法】鸡内金、橘皮同研为粉末,用小火先煎半小时,加入糯米煮成稠粥。
    
    功效】利胆消石。
    
    用法】每日分2次空腹食。
    
    应用】适用于胆结石患者。
    
    鲥鱼粥
    
    原料】大鳅鱼2刃克,粳米100克,火腿末15克,葱姜末、料酒、精盐、味精、胡檄粉各适量。
    
    制法】鳅鱼开水烫死,去内脏,加葱姜、料酒、盐、火腿末,同蒸至熟烂,拣去鱼骨、鱼刺、鱼头。粳米煮粥,粥熟加鱼肉、味精、胡椒粉,调匀即可。
    
    功效】清热利尿。
    
    用法】每日分次空腹食用。
    
    应用】适用于湿热型胆囊炎。
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