家有老人 

    牛蛙炖胡椒
    
    原料】大牛蛙1只，胡椒10粒。
    
    制法】牛蛙去内脏、洗净，将胡椒放入蛙腹内用线缝合，入锅内加水适量；煮至蛙肉熟。
    
    功效】补益肺肾。
    
    用法】每日1次饮汤食蛙肉，常用。
    
    应两】适用于肺肾阳虚型肺心病。
    
    糖煮白果
    
    原料】水发白果150克，白糖100克，淀粉25克，碱适量。
    
    制法】白果去外壳，加水和少许碱煮沸，去内皮及心，上笼蒸熟。将蒸熟的白果油糖放锅内，加水适量烧沸，去浮沫，勾芡即可。
    
    功效】温肺能痰，补肾平喘。
    
    用法】每日1次佐餐食用。
    
    应用】适用于肺气不足、痰浊空滞型肺心病。
    
    降血压
    
    芹菜炒香菇
    
    原料】芹菜400克。水发香菇50克。
    
    制法】芹菜去根、叶，洗净，剖开切成小段。香菇洗净切片。先将芹菜在烧热的素油锅内炒23分钟，再投入香菇片迅速炒匀，加适量盐、醋、味精，炒熟即可。
    
    功效】平肝清热，益气却血，降脂降压。
    
    用法】佐餐。每日分2次服食。可连用周天。
    
    应用】适用于阴虚阳亢型高血压病；