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怎么才能吃的健康安全的菜

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楼主寺院洛0 2017-03-27 11:17:04 引用

dudhlytm
这些原本种植在菜园里的蔬菜以其赏心悦目的色彩、优雅可爱的造型,逐渐走进人们的居室,成为点缀庭院、阳台的美丽风景。
1、可以起到绿化、美化环境的作用
家里的阳台、窗台和露台如摆上一盆绿意葱茏、造型大方的蔬菜,可为家庭平添几分灵性和生机。如将不同颜成熟时成串的小番茄果实累累地垂下来,有的已经红透,有的还很青涩,躲藏在支起的绿叶藤蔓中,趣味盎然。丰收之时还能给自家餐桌添上一道美味。
2、可以吃到新鲜、安全、放心的有机蔬菜
当前,我国食品安全事故频发,在蔬菜生产上,部分菜农为了追求个人种菜利益,往往投入大量的农药、化肥、激素等化学物质,来提高蔬菜的产量和外观,致使蔬菜的农药污染问题越来越严重,因农药残留而导致蔬菜(蔬菜食品)污染,食用后导致急性中毒的事件屡有发生;而且近年来由于全球“温室效应”的加剧,全球各地气候变化异常,极端自然天气时常发生,自然灾害频发,对田间蔬菜种植造成严重者影响,蔬菜产量下降,导致蔬菜价格连年攀升。而自己种植蔬菜,克服了不利天气条件对蔬菜生长造成的不利影响,并且整个生长阶段由个人亲自参与管理,可以杜绝蔬菜污染,吃上放心蔬菜。
3、可以增收节支和健康身心
家中种植蔬菜,不但起到休闲养生、空间利用、绿化环境,增加居室生气的作用,而且也能起到节能减碳、低碳生活的作用,还能在一定程度上减少家庭买菜支出。
此外,人们在工作之余,在家庭庭院、阳台种植蔬菜,种菜过程的浇水等操作,不但可以缓解视力疲劳、调整僵化坐姿,恢复健康体态,而且还可以锻炼人们的手脚及腰的肌肉运动,获得情绪、体能、认知、创意及精神各方面的健康发展,不论是对老年人,还是压力大的年青人都是健康舒压的好方法。
4、起到缓解城市蔬菜供应紧张,丰富市民菜草蓝子作用
近年来,我国城市化进程不断加快,城市周边农用可耕土地越来越少,用来种植蔬菜的土地更是越加紧张。据统计,如杭州市蔬菜供应80%要靠外地调运,如遇自然灾害或天气不好影响周边道路交通不畅,外地蔬菜难以调运,城市蔬菜供应就会非常紧张。而如果有条件的市民家庭都能种上几盆蔬菜,以少积多,总的蔬菜量也会十分可观,能在一定程度上缓解城市的蔬菜供应紧张局面。
种的蔬菜不仅观赏性强,其果实还能食用,另外它还不受地域、季节的限制,生长快、虫害少,一年四季随时都可以种植,实在是家庭种植绝好的选择。
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