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椰香糯米糍材料】糯米粉500克澄面100克椰茸200克豆沙300克红樱桃粒调料】白糖猪油做法1糯米粉、白糖，加水揉制成面团，稍饧。2澄面用开水烫透，揉匀，加入和好的糯米团中，再加入猪油揉至表面均匀有光泽，搓条、下剂子。3将剂子压扁，包人豆沙馅搓成椭圆形，放入圆盘中，上蒸锅蒸熟。4取出粘上椰茸，用红樱桃粒装点即可。贴心小提示做椰香糯米糍蒸制的时间不宜过长，以免变形。蒸好后一定要趁热粘上椰蓉，冷了想粘就比较麻烦了豆面窝头材料】玉米面500克黄豆面250克调料】小苏打白糖做法1．取玉米面放入盆中，加适量开水调成烫面，晾凉后再加入剩余的玉米面、黄豆面、小苏打、白糖和匀成面团。2．将和好的面团搓条，下剂子。3．取一剂子，用手搓成圆锥状，再用拇指在底部捏出空洞，做成生坯。4．将做好的生坯放入蒸锅内蒸30分钟即可。贴心小提示这是最常见的一种窝头，做的时候先将少量的玉米面制成烫面再与其余面粉混合是为了让口感更加细腻，和面的时候一定要用力反复搓揉，揉匀、揉透，不要有颗粒感。