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炸酱面简易做法

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楼主文博t21愛 2017-03-01 12:17:04 引用

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鉴于今天的炸酱面受大家关注,现教大家简易做法,味道真不错娃娃都能吃[花心]香甜香甜的


三种酱很重要,甜面酱,黄豆酱,豆瓣酱比例2:2:1因为第一次做拿不准料大家可以用小勺来比!!!!调好加水化开

五花肉剁成肉沫根据个人口味选精瘦,剁好后加少许盐,淀粉,酱油,耗油和均匀腌制二十分钟入味

姜切片,葱白切细备用,

锅烧干放油,下葱姜爆香后放肉末炒香后把酱料倒入拌匀入味炒二分钟就可以了,记得要翻动免得粘锅

锅里水烧开,面条放里面烧开烫二分钟捞出放碗里拌酱就可以了,青菜可以烫几片好看又营养

吃不完的酱可以放冰箱接着用(⊙o⊙)哦

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