依云品牌圈 

食材：豆腐、葱、姜、蒜、黄豆酱、糖

制作过程：1.豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟。2.炒锅倒油爆香葱姜。3.倒入豆腐稍煎片刻。4.依次放入黄豆酱、糖、生抽、老抽。5.加入适量的清水煮上几分钟让豆腐入味。6.汤汁快干加入少许盐和鸡精。7.淋入适量的水淀粉勾薄芡，淋入少许香油关火，盛盘后可撒少许葱花。