食谱原料: 玉米面130克,全麦粉30克,荞麦粉20克,燕麦粉20克,白糖40克,酵母4克,牛奶150克,去核红枣适量
制作方法:1、将除红枣以外的所有材料放入容器中,搅拌均匀。2、揉成团,放到温暖处发酵至1倍大。3、将发酵好的面团分割成8等分。4、捏成宝塔形的小窝头,顶部用红枣点缀。5、将做好的窝头摆入笼屉,放进烧开的锅中,盖严锅盖,用旺火蒸15分钟即可。
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