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楼主韩霖XX 2016-06-02 16:17:03 引用
昨天是第一次做蛋挞 还是蛮成功的。
今天又做了下,昨天的配方和今天的一样,今天少一个蛋黄 颜色就没昨天的好看。味道还是一样的。
蛋挞液配方: 50ML的牛奶(我用的是宝宝奶粉)
100ML的淡奶油
适量的糖(奶粉偏甜就少放点糖,要是用的纯牛奶 糖就多点点)
两个蛋黄
然后搅拌均匀,直到把糖融化了就可以了。
最后倒入蛋挞皮里 到七八分满就好了。
我妈妈家的烤箱只要一个档位,第一次放两個进去试验的时候烤15分钟烤焦了。
然后我就一次烤五分钟 等会再烤五分钟 最后再烤三分钟 就OK了。
最后出炉的蛋挞好香好好吃
(PS:在第一次五分钟结束后加了点苹果粒,然后在接着考,吃起来味道也很好哦。 )
(最后一张是昨天的蛋挞 颜色不错哦。今天的蛋挞还没拍照呢,就没了)
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