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补钙佳品(豆腐肉丸)【附教程】

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楼主楷瑞wenboy 2016-04-17 12:37:03 引用

ocmilly

说到补钙第一个想到的就是豆腐,虽然我个人不喜欢,但是可不能让宝宝跟着我挑食。

豆腐营养丰富,是又大豆制作而成的,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

豆腐市面上随处可见,价格也便宜,但是含钙量却一点也不比昂贵的海鲜类低。味道香嫩滑口, 特别适合宝宝。

材料:鸡蛋一个,盐适量,豆腐一块,面粉2勺,前腿肉适量。

做法:前腿肉剁碎,豆腐切小块,和鸡蛋混合,戴上一次性手套,将豆腐捏碎,和肉鸡蛋抓均匀。加入适量的盐。加入俩勺面粉抓均匀。捏成圆形,入锅蒸熟即可。

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