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楼主沙漠冰 2016-04-08 13:17:03 引用
洋葱被用来治疗感冒, 冒出现鼻塞怕冷或肌肉酸痛时,赶紧来个 也可以改善胃部不适，宝宝的粥里面以洋葱汤先熬煮入味, 是一样有治疗感冒和缓解肠胃不适的效果 最后在撒上细细的葱白,除了增添美味, 就属葱是也。葱白 更有增进抵抗力的功效。
★如何挑选:球体完整、球型漂亮、尖头干燥、外皮光滑、没有水伤、饱实结实•
★如何保存:洋葱买回来之后,可以先用水洗净、去头尾、去外皮,切为条状,并用厨房纸巾吸干水 分 ,装进密封袋放到冷冻库• ★烹饪魔法:先用冰水浸泡10分钟 • 浸泡过程可以换水• 借以减少辛辣味•切洋葱的时候也比较不会流 泪。生洋葱对宝宝来说比较刺激,但是炖煮过后,口感变软、味道则会转甜。南瓜、红萝卜也是炖煮越 久越甜的蔬菜|如果觉得这些蔬菜的味道不太喜欢|试着煮更久,味道会出现魔法般的变化喔! ★适合阶段 4〜6个月0 7〜8个月 9〜11个月 12个月过后
材料 洋葱 1/4颗 水 适量 洋葱汤做法 o 先将洋葱洗净后,剥去外皮、 去头去尾,切为四分之一后, 逆纹切片,也就是纵切,切好 的洋葱就会呈现条状。 # 0 把洋葱丝放进锅中,水量淹 过 ,煮至沸腾之后转小火煮 十分钟。 o 用滤网过滤汤汁即为洋葱汤。 如果用电锅,外锅一杯水, 按下电锅开关,等电锅煮好, 再闷10分钟即可。 过滤后的汤给宝宝暍,洋葱 可以用来煮大人的汤或菜, 物尽其用。 6 个月
