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楼主纪从云 2016-04-01 16:17:03 引用
应广大宝妈要求把木瓜手奶冻制作方法发上来,此方操作简单,口味又可以按自己喜欢任意调配,如家中有可爱模型那宝贝一定会更喜欢!
原料:木瓜一只,牛奶150克,棷树牌棷汁100克(我偷懒了,应该是牛奶250克,棷子粉20克,看自己家里哪种方便了。)白糖20克(可以根据自己口味调整)吉利丁片2片(或鱼胶粉5克)。
1.把吉利丁片放入冰水中泡软备用。
2.把牛奶,棷子汁或棷子粉,放入小锅中加热,再按自己口味放入白糖搅匀,不用烧开只要热了就行,放入已泡软的吉利丁片,搅匀,晾凉(大约5-10分钟)。
3.把木瓜洗净,从木瓜四分之一处切开,用小勺把籽去除干净,如果内壁不够光滑就用小勺把内壁刮干净。
4.把木瓜放入一个容器中可以立住不倒,我用的杯子。把晾凉的牛奶倒入木瓜中,盖上盖子(木瓜切下的部分,)包上保鲜膜放入冷藏至少三小时,凝固后竖切成四份再切片即可。
5.如果还有多余的奶冻液可以倒入硅胶模(好脱模)或碗里凝固,那就是一份棷奶布丁。
制作简单,宝妈行动起来吧!