辅食俱乐部 

   夏天吃了不少苦瓜，吃过多种做法，最喜欢还是原汁原味的凉拌苦瓜，说到苦瓜会吃能接受这苦味应该没几人吧？

   苦瓜：因苦得名，清署清热，明目，解毒！苦瓜：含有丰富的维生素B.C.钙、铁等！苦瓜：具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功效！

   苦瓜熟吃性温，生吃性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃，此外，孕妇应慎吃！

   一根苦瓜含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素，一天吃几根苦瓜，不管怎么吃，怎么睡都不会发胖(⊙o⊙)哦！

   今天分享一道原汁原味好吃的【凉拌苦瓜】带做法，看看有多少人会吃能接受这苦味的？

   做法1：准备一个苦瓜，用刀切两半，去除苦瓜中间的籽瓤，洗干净切薄片，把切好的苦瓜片放入盆里撒盐（盐可以多放些)抓拌均匀腌制半小时以上，腌制好后淘洗几遍，洗去腌制的苦水，沥干水分待用！

   2：切点姜蒜末，香葱段，在热锅烧油，待油烧热后关火放入姜蒜末、少许辣椒粉搅拌一下接着放入苦瓜片，加入调料盐、鸡精、生抽、老抽、花椒油、香油、香醋各适量搅拌均匀即可开吃！