楼主碧海蓝天530QQ 2015-09-15 16:00:31 引用
试用商品:尝享自然味道 德国WMF奈彩米汤锅试用
商品使用心得分享
曾经以为铸铁的锅具是最好的,不知道是因为总觉得这是最原生态的还是对小时候铁锅炖肉的肉香念念不忘,但铁锅的稳定性也是最差的,弄不好炒菜还会有一种铁锈味道,科学的宣传也让我们了解到这不是补铁的途径。经常做饭的会有这样的感受,炖锅汤的砂锅再去熬粥总会有种怪怪的味道,于是家里的锅具越来越多,砂锅用来专门炖汤,尤其是肉类、不锈钢汤锅用来熬粥、带涂层的火红点涂层炒锅用来炒菜、不锈钢炒锅、压力锅等等,做饭多了,虽然厨房小,厨具却越来越多,虽然享受了各种的美味,但随之而来的也有烦恼,也期待能够得解救。
当妈妈的过程,也是各种转变的过程,从怀孕开始就开始放弃平时喜欢吃的麻辣烫、方便面、零食等垃圾食品,外面吃饭的次数越来越少,自己在家做饭的次数越来越多。以前不喜欢吃的食物,但有营养,健康也会开始去接受、喜欢。随着自己做饭的时间越来越长,家里的调味品越来越少,除了必备的油、盐、酱油、醋等,其他的调味品如味精、鸡精、蘑菇精等都不见了,食物的清香是最真实的,据说能够少放调料把食物做成美味也是不容易的呢?难道真是我们的厨艺长进不少?尤其是家有小宝宝,那少油少盐饮食无疑是最健康的。
以前真是不知道WMF这个品牌的,当时在育儿试用中看到这试用还好奇,于是开始去了解。WMF是德国高端餐具、厨具品牌,有160多年历史,在国内主要消费群体是高级白领和海归,购买是因为对产品的了解和认可,虽然WMF在国内的广告很少,但销售却很好的原因是客户的口口相传。
而奈彩米系列是新上市系列,由两种天然材料制成,将天然矿物质和钢完美结合,制成不可分离的一体,无涂层、高聚热、耐强酸高盐,避免释放金属味道。久置也不会变味。耐洗耐刮。
奈米彩和婴幼儿有什么关系,现代的育儿理念和传统理念有很大的不同,老人带孩子喜欢让孩子尽早的吃成人食物,但年轻妈妈的观点是以后有大把的时间让孩子吃成人的饭菜,所以婴幼儿要吃适龄的食物,周岁内不加盐,吃原汁原味的食物,有利于孩子味蕾的发育,避免增加孩子肾脏负担。大多数老人会认为没有调料的食物没有味道,其实周岁内的宝宝,要尽量给孩子吃丰富的水果、蔬菜、肉类,尝试各种不同的食物原味,这样孩子的饮食营养均衡,不仅孩子体质健康,而且也是避免孩子会挑食的有效方法之一。而WMF保留自然的味道,是自然的守味者。
奈米彩来我家:
这一次和以往的试用都不一样,厂家人员和大厨带着各种所需食材和压力锅、炒锅等厨具大厨亲自送货,到家就一通忙活,连口水都顾不上喝,制作完汤和菜,帮厨房收拾干净,又休息都没休息一会就离开了。
外观:
奈彩米锅身有红、黄、绿三种颜色,色彩绚丽也践行环保理念。此款汤锅20直径20cm,大小刚好适合三口之家。天然矿物陶和铸钢锅芯融合为一体, 虽然锅不大,但手感很厚重,第一次拿是一定要做好心理准备的。为了满足自己的好奇心还特意用家里的电子称称了一下呢,单锅的重量就有4.2斤,足可以证明真材实料了吧?
和常规汤锅不同,此款锅的盖子也是没有透气孔的,平时的锅熬粥、煮汤的时候如果不用勺子把锅盖支起来就很容易溢锅,而此锅居然没有出现这样的问题。就连挑剔的老公也赞不绝口呢。
制作汤品
阅兵假期出门玩了,连续两天的秋雨使温度骤降,刚好是喝汤的好天气。老公不在家,我亲自上阵了。
制作汤品比较灵活,尤其可以把孩子平时不喜欢吃的食物放在里面,混合的香味可以缓解孩子挑食。
秋季养生汤
主料:鸡翅根(或翅中)、西红柿、胡萝卜、莴笋、山药、洋葱,辅料:大葱、姜、盐、生抽
西红柿含有丰富的胡箩卜素和番茄红素,番茄红素和胡萝卜素都是脂溶性的,生吃吸收率低,和蛋炒或者做汤吸收率较高。
胡萝卜含有丰富的维生素A和胡萝卜素,但需要与油化学反应才可以完全释放,所以放一些肉可以充分释放营养。
山药有补肾益气的功效,尤其适合秋天食用。但大多数人都对山药过敏,所以去皮前要做好防护工作。
莴笋含有丰富的胡箩卜素和维生素C,还有丰富的钙磷,有利于骨骼发育,对孩子身体发育也是很有好处的。
洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。
制作步骤:先将鸡翅根(或翅中)、葱、姜加适量冷水放锅里煮开,开锅后去油去沫,然后把胡萝卜、山药、洋葱等放进锅中,开锅后小火慢炖,因为莴笋和西红柿都是不适合长时间加热的食物,为了避免破坏营养,临出锅时候把西红柿和莴笋放进锅,加适量盐、生抽,关火闷一会就可以了。
冬瓜木耳汤
主料:冬瓜、木耳、海米、辅料:大葱、姜、、香菜、生抽、盐、香油
冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等很高的营养成分,还有利尿、减肥等功效。
木耳中的多糖有降血糖、血脂的功效,注意不要吃鲜木耳水发木耳还要适当浸泡避免中毒。但不适合孕妇食用。
海米含有富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素
香菜有健胃消食的功效
制作步骤:冬瓜切面、木耳泡发,放锅中稍微煸炒,然后放入适量水,煮开后稍等五分钟,然后放入盐、生抽、香菜等调味料,出锅即可
养生小米粥
小米适合的人群比较多,小米富含维生素B1、B2,含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,具有养胃的功效,也是我家宝贝最喜欢的粥之一。
锅中放适量水烧开,然后把淘净的小米放进去煮开,小火煮20分钟即可,通常的锅需要老公都要煮40分钟的,看来这锅的节能效果确实不错。
产品的优点分享
1、奈米彩汤锅的铸钢锅芯,加热速度快,受热均匀,关火后保温效果好,第一次做汤没有经验,食物熟了才关火的,最后食物真是到了入口即化的效果,所以后来再用的时候直接食物做到8、9成熟,然后用余温就可以让食物熟透了。而且烹饪中不需要使用大火,只要中火和小火就可以解决,真是棒极了。如果节省的老妈为锅为什么这么贵?那我也可以骄傲的说,因为此锅节能呀,这可是长期受益的。
2、此款锅内壁无毛细孔,正如宣传中提到的,烹饪中没有任何金属的味道,也没有任何食物以外的味道。制作过程中闻到的就是食物的清香,让我们尽情享受食物的原汁原味。
3、为了验证久置不变味,第一次做汤的时候特意多做了一些,然后放了一夜,第二天早上再去品尝,食物的味道如初,果然名不虚传。虽然知道吃剩下的饭菜不好,但两个人都要上班,又没有老人帮忙,有时候偷懒还是会多做一些。不过为了健康,尽量还是要吃新鲜的。
4、耐洗耐刮,因为内壁的特殊材料和工艺,光滑表面,不渗入、无残留。因为锅底很厚,所以也不容易粘底,为了体验汤锅内壁的防刮效果,特意用钢丝球,在烹饪中还特意用金属铲子试了试,都没有任何问题。
商品照片