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楼主古承希 2015-08-21 22:37:09 引用
自从天气越来越热以后，家里的甜品原材料就没有断过，公公婆婆的工作挺累的，力气活，所以经常下班回到家后都很饿了，所以我经常都会买些甜品的原材料在家里放着，每天中午下班回家后就会做一些甜品，这两天真的很热，今天中午下班回到家后，我又去买了些凉糕粉回家，准备做凉糕吃，拿出一个盆，只放了一半的原材料，用凉水先调成糊状。然后再静置半个小时.这段时间我又烧了一些开水，准备化红糖水，吃凉糕就是要吃红糖水才好吃，有次在群里聊天，有些地方吃的凉糕是辣的
真不敢想象那是什么味道呢？我是不敢去尝试的哈...
静置30分钟后，我用锅烧了一些开水准备做凉糕了，做凉糕其实很简单的，只要水量掌握好了，做出来的凉糕就会很好吃哦。水烧开后把静置的凉糕糊倒进锅里先用小火煮一下，这样就不容易糊锅了，而且如果发现水少了也可以加一些，如果火开大了，凉糕糊一下煮熟了，就加不进去水了，所以这一点也很重要哦。小火煮一会儿后就开大火煮，4.5分钟就做好了，然后舀进碗里凉了就可以吃了。简单吧
