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绞股蓝，又名甘茶蔓、五叶参等，为葫芦科多年生攀附藤 本植物绞股蓝的根茎或全草。有资料报道，绞股蓝在全天下 已发明有13种，我国就占据1 1种和两个变种。绞股蓝多生 于山间阴湿处，广泛漫衍于我国秦岭及长江流域宽大地域。 印度、斯里兰卡、尼泊尔、缅甸、马来西亚、菲律宾、朝鲜和日本 也有漫衍。在我国，很多地方皆生产绞股蓝，每年9～10月间 采收，以长江南岸、神农架、星斗山等地产的绞股蓝质量较为 上乘。中医学以为，绞股蓝性味苦，寒，归脾、胃、肺三经，有消 炎解毒、止咳祛痰、清热润燥等成果。
     在我国古代，绞股蓝常被人们作为充饥充饥之物，且有清 热止咳的服从。到了明代，绞股蓝被正式参加《救荒本草》。
     当代医学研究资料评释，绞股蓝至少含有4种以上与人 参皂甙完全雷同的有效身分，经研究证明，绞股蓝所含的皂甙 比人参粉中的含量还要高，乃至是名参——长白山参、高丽参 中所含“人参皂甙”的4倍。并且，绞股蓝中还检测出绞股蓝 皂甙达80余种，并含氨基酸包罗天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸 等18种，以及铁、锌、铜、锰等23种矿物质元素身分。别的，，绞股蓝还含有肯定量的维生素C以及芦丁、丙二酸、商陆素? 等身分。绞股蓝中还含有一种犄殊身分——甘茶蔓糖甙，具 有滋补抗衰、祛脂降糖、消炎防癌、消除委顿等多种成果，经研 究证明，特别得当中老年人服用。
     当代中药研究结果证明，绞股蓝具有低落血糖和改进糖代谢作用。动物药理研究资料评释，将绞股蓝提取物以200毫克／千克、100毫克／千克灌喂四氧嘧啶糖尿病小白鼠，一连3天，有明显的降血糖作用；并能明显改进老年大鼠血糖耐量低下的状态。临床应用研究资料评释，绞股蓝对高血压病、冠心病、高脂血症以及肥胖症等均有较好的防治结果。因此，对中老年Ⅱ型糖尿病患者来说，常常服食绞股蓝制剂，如茶剂、粉剂、浸膏，以及以绞股蓝配伍制成的食疗、药膳，是极为有益的。