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楼主可亚 2015-01-02 11:37:02 引用
配方赤小豆50克,粳米200克,食盐、味精各适量
制法 1.将赤小豆、粳米淘洗洁净,放入铝锅内,加水适量,置炉上用武火烧沸,用文火煮熬成粥。
2.在粥内放入食盐、味精,搅匀即成。
成果健脾利水。实用于水肿病、湿脚气、肥胖等症。
绿豆粥
配方绿豆50克,粳米250克,冰糖适量。
制法 1.将绿豆、粳米淘洗洁净,放入铝锅内,加水适量,置炉上,用武火烧沸,再用文火煎熬,直至成粥。
2.将冰糖汁参加粥内,搅拌匀称,盛碗即成。
功致清暑生津,解毒消肿。实用于暑热烦渴、疮毒疖肿等症,并可防备中暑等。
竹沥汤
配方鲜竹沥水1 00克,粳米50克。
制法 1.将鲜竹砍发展30~50厘米的节,两头去节劈开,架起两头,中部用火烤,两头即有液汁流出,以容器网络,即竹沥水。
2.将粳米淘洗洁净,放入铝锅内,参加竹沥水,另加净水适量,置武火上烧沸,再用文火熬煮至熟即成。
成果清热,化痰,开窍,实用于中风昏倒、高热烦渴、怖热咳嗽、肺炎、慢性气管炎等症。
藿香粥
配方藿香15克,梗米100克。
制法 1.将藿香洗净,放入锅内,煎熬5分钟,取苍香汁。
2.将粳米淘净,放入铝锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬煮,待粥将熟时,参加藿香汁,再煮沸后即成。
成果解暑,开胃,止呕,实用于夏日感觉暑热、头昏脑痛、吐逆、精力不振等症。