楼主梦红英 2013-12-04 16:33:56 引用
刚怀孕的孕妇很多人都会有一些早孕反应，恶心、呕吐，所以要多注意一些事项：
1. 为了避免或减少如恶心、呕吐等的早孕反应，可采用少食多餐的方法，饮食最好清淡，不吃油腻和辛辣食物，多食易于消化吸收的食物。
2. 食用食物前，蔬菜要充分洗净，水果最好削皮，能避免农药污染。
3. 采用合理的加工烹调方法，减少营养物质的损失，使之符合卫生要求。避免各种食物污染，保留食物的原味，少用调味料。
4. 养成良好的饮食习惯，定时用餐，三餐之间最好安排两次加餐，坚持“三餐两点心”的进食原则，进食一些点心、饮料（如牛奶、酸奶、鲜榨果汁等）、蔬菜和水果等，定量用餐，不挑食偏食， 尽量多在家里吃饭，保证食物的卫生。
5. 孕妈妈进餐时最好能心情愉悦，这样在营造温馨的进餐氛围的同时，还有助于增进食欲。
6. 每天清晨空腹喝杯白开水或矿泉水。早餐要吃，并要保证质量。
7. 合理搭配食物。将果类蔬菜和叶类蔬菜搭配，根类蔬菜和叶类蔬菜搭配，红色、紫色或黄色蔬菜和绿色蔬菜搭配。
小贴士：早、中、晚这三次正餐应该占全天总热能的90％，大部分营养素的摄入，应该在三餐中安排进去，特别是优质蛋白质、脂肪、碳水化合物这三大营养物质。加餐一般占到全天总热量的10％，可以吃点核桃、花生、瓜子等坚果，或100克苹果、桃子、猕猴桃、香蕉、草莓等水果，加1 份酸奶。
适合1个月孕妇营养食谱可参考如下：
1、土豆浓汤
食材：
土豆200g、洋葱50g、培根100g、大蒜2瓣、鸡汤块1块、淡奶油50ml、欧芹碎适量、黑胡椒碎适量、芝士粉适量。
做法：
1、培根切碎。
2、洋葱切丝，蒜切片。
3、将土豆去皮且切成小片。
4、将培根煎出油份，待表面金黄后盛出备用。
5、锅中加少许油，爆香蒜片和洋葱，加入土豆片翻炒，加入适量的水和鸡汤块后煮制10分钟。
6、暂时离火，将搅拌棒直接插入锅中启动，数十秒后就成了均匀细滑的浓汤。
功效：
土豆浓汤味道浓郁、口感顺滑
2、红豆酸奶杯
准备食材：赤小豆适量、酸奶适量、白糖适量。
步骤1：红豆用清水淘洗干净。
步骤2：红豆倒入砂锅，加适量清水，开自动档，时间上砂锅一般要煮4小时左右。
步骤3：煮透后的红豆捞出，加入适量白糖，拌匀。
步骤4：将蜜豆放入酸奶中。
步骤5：搅拌均匀后即可食用。
营养价值：
红豆所含的营养物质超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等。红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能。
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