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楼主嘻哈嘻哈的 2013-11-29 15:00:43 引用
需要准备的原料:炸豆腐200克、胡萝卜200克、水发的海带结100克、豌豆50克、酱油、白糖、精盐、味精、鲜汤、绍酒、湿淀粉、植物油各适量。
制作方法:
1、将胡萝卜洗干净去皮后,切成滚刀块儿,然后将海带结焯下水。
2、将锅里放上热油后烧热,倒入炸豆腐、豌豆、海带结、切好的胡萝卜块儿,然后炒均匀。再加入鲜汤、白糖、绍酒、酱油、精盐,用小火煮上半个小时,最后加入味精,再将湿淀粉勾下芡就可以了。
此款美食不仅做法简单易学,而且营养价值也是极高的。像豆腐煲海带中就含有比较丰富的大豆蛋白质、维生素A、脂肪、维生素C、钙、碘、铁等营养元素。这是一款特别适合孕妇吃的美食,因为它可以防治贫血,是防钙、碘缺乏的食疗菜品,所以特别适合孕妈妈多食。
母婴频道页有很多辅食推荐的,可以参考参考。