帮宝适粉丝圈 

宝爸因为有去过很多地方，所以对吃的都是比较有研究的，平时他忙于上班，所以一般都是我煮给他吃的。不过今天刚好是国庆假期，刚好宝爸不用上班，他说要煮一道菜给我们吃，这道菜是我们以前从来都没有吃过的。所以今天一大早我就去菜市场买好了宝爸所需要的食材。 

到了晚上我们就开始动起手来了，我在旁边帮宝爸打下手，边学习怎么做。因为我们广东人都喜欢喝汤，所以我就先煲汤，而宝爸就负责杀鸡。我煲的是龙骨莲藕汤，这个汤的材料很简单，就是把龙骨，莲藕和几颗蜜枣放在一起煲，当然了蜜枣也可以用淮山，当归，红枣等药材代替。这样煲出来的汤不仅好喝，而且还有营养，也有降火的效果，很适合天气干燥的秋季喝。 

等我开始煲汤的时候，宝爸也就开始焖黄花菜鸡了，这黄花菜是我们从超市买的那种晒干的，所以在使用之前我们需要把他放在水里浸泡软了。这道菜的材料很简单只需要一只鸡，一盘泡软的黄花菜，还有一些烹饪佐料即可。宝爸先把黄花菜放到锅里煮一下，然后把切好的鸡放进去一起焖，在焖的过程中先后加了料酒，盐，酱油，冰糖的调料。等我的汤煲好了，宝爸的焖黄花菜鸡也就可以上桌了。 

最后一道菜就是瘦肉炒土豆了，把土豆切条，把瘦肉切薄，并用盐，酱油，料酒，生粉把瘦肉腌制好再放到锅里炒，然后再把切好土豆条放在锅里一起翻炒，炒熟了即可装盘。

这是煲汤所需的材料。

这是煲好的汤。

这是焖黄花菜鸡的食材。

这是焖好的黄花菜鸡。 

这是瘦肉炒土豆的食材。

这是瘦肉炒土豆的成品。 

怎么样我们的晚餐还是很丰盛的吧。