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楼主shenyan827 2013-10-02 22:39:16 引用
今天休息在家,突发奇想,想做披萨给大家吃。说干就干,反正家里材料机器都有。
准备材料:面粉,水,酵母,盐,芝士,青椒,番茄,洋葱,蒜泥,玉米粒,培根,火腿等
1、面粉+水+酵母,揉成一个面团,然后用保鲜膜包好室温放2小时,使面团发成原来的2倍
2、发大后,切割成几团。我家是8寸烤盘,就根据大小分了一个。面团按压成一个圆饼,中间稍薄,四周稍厚
3、我个人比较喜欢吃芝士,所以芝士放的比较多。我会先放一层芝士,然后放培根火腿青椒之类的,然后再放芝士,重复一次。我共放了3层芝士,等烤箱考好后,那个拉丝好长啊!^_^!
4、熬制番茄酱料:把番茄洗净,捣碎,变成番茄糊,蒜切成泥,洋葱切丁,然后全放锅里炒,炒好后,等待放冷
最后看看我的成品
还不错吧!味道真不错。不输给外面买的。