楼主☏旦旦的妈妈 2009-08-24 21:28:10 引用
4个月起，宝宝口中的唾液淀粉酵素以及胰脏淀粉酵素分泌急速增加，正是添加辅食的好时机。 添加量每天1-2次，每天从1-2匙开始，以后逐渐增加，进食的时间最好是在餐与餐之间，每一次只喂宝宝吃一种食物，并观察 3-4天，若排便正常，无不良反应，才可以继续喂该食物。并可让他尝试另一种。以下这些辅食十分适合4个月的宝宝食用，而且营养丰富，有利于宝宝的骨骼与牙齿的发育，能防止营养缺乏病，还能增强宝宝的抵抗力，促进生长发育。
.1.米汤
原料：大米
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200克大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁、维生素C、维生素B等。
2.米粉
原料：1匙米粉、温水
做法：1匙米粉加入3-4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
3蛋黄泥
原料；鸡蛋1个
做法：将鸡蛋煮熟，取蛋黄，用勺子碾成泥，加入适量开水或奶中调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效；补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收。
4.菜水和菜泥
原料：新鲜蔬菜（如菠菜、小白菜、菜花、莴苣叶等等）
做法：将蔬菜洗净、切碎，加入沸水中煮约5分钟，上层的清夜即菜水，可直接给宝宝食用，下面的蔬菜以刀背或剁碾，再用牙签挑出粗纤维，即成菜泥。
功效；含钙、铁、铜等营养素，有利于宝宝的古咯骨骼与牙齿的发育，防止宝宝食欲不振、贫血等。
5.牛奶蛋黄米汤粥
原料：米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个
做法：在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗，鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个碾成粉。将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。
功效；富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对宝宝生长和大脑发育有好处。
6。果泥
原料：水果（要选果肉多、纤维少的水果，如香蕉，木瓜，苹果，等）
做法：水果洗净，去皮去核，切成碎块，隔水蒸烂，搅拌成泥，即可食用。或用汤匙轻轻刮下泥状物即可，香蕉在盆内用匙搅烂即可。
7什锦果汁
原料：橙子、西红柿、橘子（或其他水分多的水果）各适量
做法；先将水果洗净，备用。橙子、橘子均切成两半，取干净容器，将果汁挤入容器内，再加等量的温水。西红柿选择外皮完整而且熟透的，用沸水浸泡2分钟后，去皮，用干净纱布包起，用汤匙挤压出汁。将橙子、橘子、西红柿汁兑在一起，尝一下，如果觉得酸，可稍加些白糖即可。
功效：即能补充母乳、牛奶内维生素的不足，防治营养缺乏病，还能增强宝宝的抵抗力，促进生长发育。
8.什锦果泥
原料；哈密瓜、西红柿各适量，香蕉1根
做法：将所有材料洗净、去皮。用汤匙刮取果肉，然后压碎成泥状。搅拌均匀即可。
功效：含有有机酸、果胶、维生素C等营养成分，能促进消化、增进食欲，还有预防便秘的作用。
9.胡萝卜山楂汁
原料；新鲜山楂1-2颗，胡萝卜半根
做法：山楂洗净，每颗切四瓣，胡萝卜半根洗净切碎。将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内，加水煮沸，再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。
功效：山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津，增进宝宝食欲。
10.香蕉粥
原料：香蕉1/6根，奶1大匙
做法：把香蕉去皮，用勺子背把香蕉研成糊状，然后放入锅内加奶混合后上火煮，边煮边搅拌均匀即可。
11.金银米汤
原料：小黄米10克，大米90克
做法；将小黄米和大米洗净，放入锅内，加清水用旺火煮开，转微火熬煮至汤汁微白并且变稠，熄火加盖焖约10分钟，用漏勺过滤出米粒，即成金银米汤。
12.蛋黄土豆泥
原料；蛋黄1个，新鲜土豆25克
做法；将土豆洗净去皮，切成小块，放入碟中，上蒸锅蒸熟，然后研碎成泥，取熟蛋黄放入土豆泥中，并加少许温水搅拌均匀即可。