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最近，“凉茶老大”王老吉因被曝出违法添加中药材“夏枯草”而被推上了火山口。在“王老吉事件”中引起热议的是食品里未经过科学论证的中药添加物。
“夏枯草”究竟何罪之有？哪些食品中添加了中药？又有哪些药材的确能药食两用？
在《食品安全法》即将施行之际，本报记者独家专访著名学者方舟子先生，揭秘食品中中药添加物的现状。
夏枯草被认为是一味具有祛火功效的中药材，但并不在卫生部公布的允许食用中药材目录之内。更早之前，学者方舟子曾质疑过王老吉，认为其中最值得注意的成分是夏枯草，有多项研究表明，它能导致不良反应。
另外，中国保健协会咨询服务工作委员会委员杨振华日前透露，王老吉凉茶配方中有七味中药，“除夏枯草之外，还有仙草、蛋花、布渣叶三味中药同样不在允许目录之中”。
不是所有中药都可用于食品中的。2002年3月卫生部公布的　“药食同源”名录仅88个品种，包括姜、花椒、百合、八角、茴香、蜂蜜、山楂、山药等，很多能够调味的中药并不在其中。