保健知识 

    现在禽流感搞的是人心惶惶的，大家上的人都在带着口罩，我说现在戴口罩有用吗，口罩能阻绝病毒吗。但是说实话，禽流感一旦找上你，你就完了，做什么预防措施都没有用。我觉得关键时刻还是自身的抵抗力很重要，尤其是家里有老有小的更要注意，有哪些食物可以提高免疫力呢。

    白蘑菇。不要看蘑菇长不高就认为没有营养。蘑菇中含有矿物质硒和抗氧化剂。体内硒水平过低常常使重感冒的加重风险增加。在蘑菇中还含有b族维生素核黄素和烟酸，这些维生素在维持免疫系统健康发挥重要作用。

    卷心菜。卷心菜是富含谷胱甘肽（具有免疫增强功能）的另一植物。在当令时，卷心菜在冬季也很容易获得，而且不贵。把各种各样的卷心菜（白的，紫的，中国的）加到汤里，慢慢炖，可以让抗氧化物释放入汤中，从而增加食物的营养价值。

    低脂酸奶。每天一杯酸奶可以降低患感冒的几率。看看标签上写的活性益生菌。一些学者相信这些益生菌可以刺激免疫系统，从而抗感冒。还有维生素d，最近研究发现维生素d水平过低容易增加罹患感冒和流感的几率。

    我决定了从现在开始家里必须备着酸奶，以前是想喝了就买，现在不行了，反正现在肉类食物也不能吃了，那我就变着花样做各种蔬菜了。。