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楼主天使*女孩 2013-03-31 10:37:23 引用
老公现在工作很忙，天天聚会应酬都特别多，总是这么下来，搞得经常消化不良，我看在眼里，急在心里，妈妈告诉我，多吃芹菜读一我的老公来说是极好的，于是我就向妈妈学了两道：
海米炒芹菜
【原料】：芹菜300克，海米25克，葱段、姜片各5克，料酒25克，油25克，葱姜末各3克，盐3克，味精1克，香油5克。
【制法】：将芹菜择去叶、根和筋，洗净后切成长1.5厘米的块，放沸水锅内烫一下，捞出用冷水过凉，取出控干水分；海米先用温水泡软、洗净，放一碗里，加上葱段、姜片、料酒15克和适量清水，上屉蒸15分钟，取出待用；锅置火上，放油烧至六成热，加入葱姜末、海米炒出香味，倒人芹菜段煸炒几下，加入料酒10克、盐、味精和蒸海米的汤，迅速炒拌均匀，淋上香油，出锅装盘上桌即可。
芹菜叶土豆汤
【原料】：芹菜叶100克，土豆30克，胡萝卜20克，姜5克，熟猪油25克，汤1000克，盐5克，米醋15克，味精5克，辣椒油15克。
【制法】：将芹菜叶择洗干净，用热水烫一下，再用清水漂洗干净，捞出控净水分、待用；土豆去皮、洗净切成2瓣，再改切成片；胡萝卜去皮，切成象眼片；姜去皮切成末；锅置火上，放熟猪油烧热，用姜末炝锅，加上汤、盐、米醋和味精烧沸，放入土豆片和胡萝卜片，再沸后撇去浮沫，加上芹菜叶，调好口味，淋人辣椒油，出锅盛在汤碗里即成。
我跟妈妈学完以后，回家做给老公吃，老公吃过以后赞不绝口，所以家里有消化功能不好的宝妈们，一定要学一些啊。。。。
海米炒芹菜
【原料】：芹菜300克，海米25克，葱段、姜片各5克，料酒25克，油25克，葱姜末各3克，盐3克，味精1克，香油5克。
【制法】：将芹菜择去叶、根和筋，洗净后切成长1.5厘米的块，放沸水锅内烫一下，捞出用冷水过凉，取出控干水分；海米先用温水泡软、洗净，放一碗里，加上葱段、姜片、料酒15克和适量清水，上屉蒸15分钟，取出待用；锅置火上，放油烧至六成热，加入葱姜末、海米炒出香味，倒人芹菜段煸炒几下，加入料酒10克、盐、味精和蒸海米的汤，迅速炒拌均匀，淋上香油，出锅装盘上桌即可。
芹菜叶土豆汤
【原料】：芹菜叶100克，土豆30克，胡萝卜20克，姜5克，熟猪油25克，汤1000克，盐5克，米醋15克，味精5克，辣椒油15克。
【制法】：将芹菜叶择洗干净，用热水烫一下，再用清水漂洗干净，捞出控净水分、待用；土豆去皮、洗净切成2瓣，再改切成片；胡萝卜去皮，切成象眼片；姜去皮切成末；锅置火上，放熟猪油烧热，用姜末炝锅，加上汤、盐、米醋和味精烧沸，放入土豆片和胡萝卜片，再沸后撇去浮沫，加上芹菜叶，调好口味，淋人辣椒油，出锅盛在汤碗里即成。
我跟妈妈学完以后，回家做给老公吃，老公吃过以后赞不绝口，所以家里有消化功能不好的宝妈们，一定要学一些啊。。。。