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缓解孕吐反应的营养餐

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楼主可乐-1 2013-03-09 16:38:08 引用

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      在怀孕期间,有的孕妈妈会因为严重的孕吐而食欲不佳,导致营养的补充不及时。那么,孕妈妈可以食用什么食物来缓解孕吐呢?
      众所周知,孕妈妈在孕期可能会出现孕吐的现象,这是孕妈妈在孕期的反应之一,也是最常见的,对孕妈妈的身体可能会造成影响。这时,孕妈妈要适当可以通过营养餐来调整或者缓解孕吐的情况。
     一、酸菜鲫鱼汤
      原料:鲫鱼250克,泡酸菜一袋150克。泡姜碎、泡辣椒碎、老姜碎适量,花椒30余粒,料酒,葱花,鸡精,盐,糊椒粉。
      做法:将鲫鱼开膛破腹,去肠去鱼鳞洗净,用料酒和盐码味20分钟;锅内放油煎热,放入花椒炝锅,到入泡姜泡辣椒碎和酸菜炒去水份至香,再倒入清汤或者清水,加入适量的盐和鸡精调味,用大火烧开,把火调小一些,煮十分钟;码味后的鱼用水清洗干净,放入汤中烧开,用中火(外圈火刚好能燃烧)煮20--30分钟就成了,出锅后放上适量糊椒粉和葱花。
      功效:鲫鱼含丰富的蛋白质、糖类、钙、铁、磷等营养成分;酸菜有去腥味、开胃的作用。准妈妈可以在饭前喝一碗酸菜鲫鱼汤。
      二、豆腐炝花生米
      原料:花生仁10克、黑木耳15克、豆腐60克、豌豆5克、花生油(色拉或烹调用)5克、花椒1克、精盐3克。
      做法:将豆腐用开水煮透,捞出过冷水晾凉、切成丁;花生米用水泡涨,放锅内煮熟,捞出过冷水;把木耳洗净,切成小丁,用开水烫一下,捞出过冷水。豌豆用开水煮熟捞出,沥水。将豆腐丁、花生米、木耳片、豌豆放入盘内,加入盐,浇热花椒油拌匀即可。
      功效:此菜清爽利口,富含钙、维生素B1等营养素,有止吐的作用,适合孕早期孕妇食用。
      三、糖醋红丁
      原料:白砂糖20克、陈醋20克、红萝卜200克。
      做法:将萝卜洗净,留下几片嫩叶。用刀从萝卜根部先横着刻上一道道刀纹(不要切断成片),再竖着刻上刀纹使之呈菊花状。把切好的萝卜放入凉开水中浸泡20分钟,至刀口张开,捞出控干水。将白糖、食醋同放入一个碗中,用小匙不停地研磨,至白糖溶化,浇在萝卜上即成。
      功效:色泽鲜艳,酸甜清脆,诱人食欲。含有丰富的维生素C、维生素Bl、维生素B2和水分,可减轻孕早期呕吐症状。
      孕妈妈在孕期出现了孕吐的症状之后,应该适当调整自己的饮食方式,避免进食一些辛辣油炸等食物,以免加剧对孕吐的情况。这时,如果孕妈妈按以上的方法来改善自己的饮食,往往能够起到明显的效果哦!各位孕妈妈不妨试试看!

沙发愿你同行 2013-03-31 19:38:39 引用

swgirl2011

    怀孕期间呕吐真的很辛苦。。文章很有用!谢谢~

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