大胃女俱乐部 

    1．葱油南瓜

    主料：南瓜250克。

    辅料：葱20克，植物油10克，精盐2克，味精1克。

    制法：

     将葱洗净切成蓉状；将南瓜去皮、籽，切成丝，放凉水中浸泡15分钟。

     在锅中倒入植物油烧热，将一半葱倒入，改用小火，待葱白变深黄色，连油一起盛入碗内，冷却后即成葱油。

     锅中放水烧开，放入南瓜丝煮熟，捞出沥干，放入盘中。

     将精盐、味精、葱花、葱油放入南瓜丝中拌匀即可。

    特点：质地爽脆，葱香浓郁。

    2．葱油拌芄头

    主料：罐头蘸头300克。

    辅料：葱丝20克，香油10克，精盐1克，味精1克。

    制法：

     将蘸头取出，用清水洗净；葱洗净，切成末。

     将葱丝、精盐、味精和少量水调匀后，浇入热香油。

     将蘸头和味汁一起放入碗中拌匀即可。

    特点：口感脆嫩，清香爽口。

    3．凉拌槐树芽

    主料：罐头槐树芽300克。

    辅料：葱15克，酱油5克，香油5克，白糖5克，精盐1克，味精1克。

    制法：

     将槐树芽放入碗中，加入适量开水，稍烫捞出沥干。

     将葱洗净，切成末，和酱油、白糖、精盐、味精一起拌匀，浇入热香油调成汁。

     将味汁和槐树芽同放碗中拌匀即可。

    特点：清新翠绿，入口细嫩。