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楼主包丁丁 2013-02-16 11:39:07 引用
节食就好像在体内放了一只钟,你可以预先拔好时间,按照预定的时间进食。若是女人采用这种节食法,一天约需1200卡路里;若是男人,一天约需1500-1600卡路里。
(1)脂肪和油——每天不可超过3茶匙植物油(玉米油、红花油、大豆油或沙拉油)或等量的奶油。不要用油来炸食物,但可用来拌沙拉和调味。奶油最好是涂在面包或馒头上吃,也可用在蔬菜、马铃薯的调味上(譬如奶油白菜、鸡蓉玉米汤,放点奶油,其味无穷)。
(2)马铃薯或代用品——一天吃一个中等大小的马铃薯,或是其他代用品——例如,蕃薯、一小根玉米、半杯玉米粒、豌豆、绿扁豆,或面条、通心粉。
(3)蔬菜——一天应该吃两次,或至少数量要丰富。有些人由于挑食,蔬菜吃得不够多,却不知道蔬菜含丰富的维他命,尤其是维他命A。例如花菜、胡萝卜、莴苣、南瓜、菠菜和芥菜等。但是做菜时需注意,不可以放太多水,也不可煮或炒太久,以免维他命丧失。最好是用蒸的,既能保持蔬菜的香甜,又不致喪失维他命。
(4)水果——一天要吃三次水果,最好是新鲜的。不要糖或牛奶。若要加以变化,可打成果汁,或做综合果汁,一天中有一次,应选择含极高维他命C的水果。例如:一个中等的橘子或柳丁(或120cc的果汁),半个葡萄柚(或120cc的果汁),半个香瓜,一杯草莓,或240cc的番茄汁。