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楼主薰衣草之海 2013-02-14 13:20:07 引用
(1)丝瓜炒鸡蛋
【组成】丝瓜150克,鸡蛋2个,油、盐、味精适量。
【制法】先将丝瓜洗净,切成条状,人油锔煸炒。鸡蛋打碎,入油锅,用小火煎熟,与丝瓜一起人锅煸炒,加入适量盐、味精,即可食用。
【服法】上为1日量,分2次食用。
【功用】疏风,清热。
【调治】风热型感冒,症见发热恶寒、口干、胁痛、大便于等。
(2)香菇萝卜丝
【组成】白萝卜200克,胡萝卜50克,葱2根,香菇50克,油、盐适量。
【制法】先将白萝卜用少量盐腌20分钟,香菇用盐水泡洗后切丝,胡萝卜切丝。将上三味人锅,用油煸炒。
【服法】上为1日量,当菜肴食用,分2次食用。
【功用】解表,清热,消食,化痰。
【调治】风热型感冒,症见发热恶寒、口干、咳嗽、咯痰、大便干等。
(3)茼蒿芫荽汤
【组成】茼蒿30克,芫荽15克,菜油、食盐、味精适量。
【制法】先将茼蒿、芫荽洗净,放人锅中,稍用油煸炒。加水适量,煎开稍煮,加入食盐、味精,调味即可。
【服法】上为1日量,当菜肴食用,分2次食用。
【功用】发汗,解表,清热。
【调治】风热型感冒,症见发热恶寒、口干、咽痛、头昏、大便于等。
(4)桑叶粥
【组成】桑叶20克,淡豆豉10克,大米100克。
【制法】先将桑叶、豆豉洗净,放人锅内,加水适量,大火煎沸,改小火再煮10分钟,去渣取汁。另将大米淘净,加适量水,熬粥。待粥将熟时,加入药汁,再煮20分钟,粥成即可。
【服法】1日量,日服2次。
【功用】辛凉疏风、解表宣肺。
【调治】风热型感冒,症见发热、头昏、咽痛、口干、周身酸痛等。