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楼主温柔的冰块 2013-02-12 14:38:59 引用
炎炎夏日对宝宝来说非常不好过，夏日也是橘子上市的季节，如何把橘子加入到食谱中，提高宝宝的胃口呢，下面介绍几种和橘子有关的食谱。
蜜橘元宵
【原 料】 无核蜜橘250克，带心小元宵200克，白糖50克，糖桂花适量。
【制 作】将橘子洗净，剥开皮，撕去筋，掰成瓣，每瓣再切成2块，然后放入碗中。锅上火，加入清水烧沸，放入元宵，用手勺稍推几下，待元宵熟软、浮在汤面上时，再加入白糖、橘子肉、糖桂花，用大火煮沸，撇去浮沫，将锅离火，倒入汤碗即成。
【用 法】 当主食。
【功 效】 止咳润肺，补气健脾。
沙发xhsyrljidy 2013-04-22 10:04:18 引用
拔丝蜜橘
【原 料】 无核蜜橘300克，鸡蛋3个，面粉75克，白糖150克，植物油750毫升，青红丝、干淀粉各适量。
【制 作】将橘子洗净，去皮后剥成瓣，逐瓣蘸上一层面粉；鸡蛋清打入碗内，抽打成蛋泡糊，加入淀粉拌匀。锅上火，放油烧至五成热，将橘瓣挂上蛋泡糊下锅，炸至结壳，捞出控油。原锅洗净上火，放入清水、白糖，熬至呈金黄色，糖浆能出丝时，倒入橘瓣翻炒均匀，撒入青红丝，起锅装盘即成。
【用 法】 佐餐食用。
【功 效】 止咳润肺，开胃健脾。
水晶蜜橘
【原 料】 蜜橘500克，琼脂15克，白糖、桂花各适量。
【制 作】 将蜜橘去皮；锅上火，放入清水、白糖、琼脂溶化，晾凉；另将桂花加入白糖开水中，晾凉入冰箱。食时将琼脂，橘切成小方块，倒入冰镇的白糖水中。
【用 法】 佐餐食用。
【功 效】 止渴润肺，顺气化痰。
呀，蜜橘很好吃的。