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    居住在万尾、巫头、山心三岛的京族人民，主要从事近海海业生产，形成了渔家特有的生产风俗。过去，京家多用木船、竹排、渔箔、拉网进行浅海捕捞作业，现在发展到机帆船的深海捕鱼作业。由于大型渔具需要较大投资，所以京族有合伙购买或承租渔网，以及劳动互助的习惯。互助时领头的叫“网头”，成员叫“网丁”。网头由网丁们推选。在海上发现鱼群或台风，网头吹起号角，网丁下力追捕或躲避。网头和网丁同样分得一份产品，没有特权。网头还领着网丁执行渔业生产中的宗教仪式，农历十二月二十四到二十八，举行隆重的“做年晚福”，祈求海神保佑来年生产安全和丰收；春节这天，杀猪饮酒，欢聚一堂，称为“还愿”。网丁若有意外事故或生活困难，彼此就互助互济。

     京家渔民在生产实践中积累了宝贵的渔业生产经验，掌握了鱼汛、

     风情和潮情，同时也形成了许多海上捕捞的禁忌风俗。在船上作业或煮饭做菜，忌讳说“放油”、“油水”、“油多”、“油少”之类的话。

     因为“油”和“游”谐音，出海下网捕鱼，遇了故障，就要游水救网，所以忌说“油”字。以鱼做菜时，兴水焖或汤煮，忌烘煎，用调羹时不能拖到碗边；用竹篓装鱼，不论轻重，不能在地上拖移，要双手捧起或二人抬走。因为“拖”象征渔船拖沙搁浅，是不吉利的。煮饭尤其不能烧焦。因为“焦”与“礁”谐音，触礁是个大灾难。

     京家渔民在渔业生产中，创造了富有特色的“海歌”，在满载

    而归时，这只船和那只船，这条竹排与那条竹排之间，放声对唱。也有同一只船或同一条竹排上，低声独唱或引吭对唱。新中国成立前，妇女一般不出海，海上对唱，往往一方模拟女子的口气,也有渔船返港时，船上男子与岸上女子对唱。现在，妇女出海的越来越多海上对唱就是名副其实的男女对唱了。所唱的海歌多以海上的所见所闻为内容。