生活小窍门

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维生素C和蛋白质可以促进铁元素的吸收

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楼主孕妈妈陶陶 2013-01-24 15:19:36 引用

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    大家都知道女性患贫血的较多,这是因为女性由于月经等加大了铁元素的消耗量。治疗缺铁性贫血最重要的就是补充不足的铁元素,而改善饮食对此有很大作用。
    但是要提醒大家注意的是,可能吃了很多铁元素含量丰富的食物却并没有什么效果。这是因为胃液的酸度不够,蛋白质和维生素C不足时,铁元素的吸收效率下降。
    因为人体只能吸收铁元素原本摄取量的10%—20%,如果吸收效率再低下的话,想要贫血快速恢复就是不可能的了。铁元素含量丰富的食物包括菠菜等绿色蔬菜,同时它也含有丰富的维生素C,是最合适不过的了。但同时也要注意多吃牛肉、猪肝等蛋白质含量丰富的食物。
    另外,在缺铁性贫血的治疗中,服用铁补充药也是很方便有效的。服药后1—2周贫血症状就会消失,一个月后指甲的变形也会好转,但此时体内的铁元素的聚积仍然不足,很多人一旦停止服用,贫血症状马上复发。

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