生活小窍门

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红色和绿色的食物能够增进人的食欲

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楼主 2013-01-22 11:39:51 引用

ramu100

    食欲不仅仅受到身体状况的影响,同时也受到各种各样外部条件的影响。
    比如说食欲和色彩的关系,多数情况下红色、黄色等暖色系色彩可以促进食欲,而蓝色、紫色等冷色系的色彩则会降低食欲。红彤彤的熟透的苹果和西红柿,翠绿的黄瓜和菠菜,鲜黄的香蕉和柠檬等,在装饰餐桌的菜之中,绝大多数都是暖色系的食物。其中又因为红色可以刺激交感神经,因而具有较高的促进食欲的作用。
    但虽说如此,如果使用这些颜色来装饰房间的墙壁和餐桌还是要慎重考虑的。
    暖色能促进食欲是因为它能够放松神经,从而促进胃液的分泌,但是过多使用像红色、黄色这些强烈刺激的颜色,也会使得神经受到过度刺激,使人变得焦躁,而产生反效果。红色食物通过刺激交感神经而促进食欲也是因为它只是视野的一部分而已。
    虽然冷色系的食物容易降低食欲,但是存炎热的夏天,身心疲惫的时候,这种清凉的感觉也会反过来促进食欲。
    除此之外,和色彩有关的还应该注意照明。由于荧光灯和白炽灯相比,光源的波长相对较短,会导致红包、绿色等变暗,从而降低食欲。
    在吃饭时播放音乐,也是促进食欲的一种方法。旋律舒缓的音乐和暖色系的色彩一样,会使身心放松,帮助促进肠胃的活动。

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