大胃女俱乐部 

    香芒鸽柳
     【原料】 乳鸽2只（约1千克），半熟芒果2只，露笋250克，西红椒100克，1个鸡蛋清，蒜蓉、姜片、葱段各少许，盐、淀粉、植物油、上汤各适量。
     【做法】(1)宰杀乳鸽，起出胸肉切条，用盐、淀粉、蛋清腌约1小时，拉油备用。
     (2)芒果去皮，去核，切成条状，用稀盐水浸渍片刻，备用。
     (3)露笋切短块，拉油后沥干，用上汤煨一下备用。
     (4)西红椒切条，用上汤煨一下备用。
     (5)起油锅，下蒜蓉、姜片、葱段爆香，再下西红椒、露笋、鸽肉、杜果炒合，放入盐，用淀粉勾芡，兜匀，便可上碟。
     【功效】病后康复佳肴。
    香芒炒鸡柳
     【原料】鲜芒果2只，鲜鸡肉300克，青、红辣椒条50克，姜丝、盐、蒜蓉少许，色拉油50克。
     【做法】(1)将杜果去皮，去核，切成条形；鲜鸡肉洗净，切成条形，备用。
     (2)用开水泡热切好的芒果，捞出，沥干水分，待用。
     (3)锅置火上，放油烧热，下入姜丝、蒜蓉爆香，加入鸡柳，炒熟，下芒果条、青红辣椒条、盐，炒合好，装盘上桌即成。
     【功效】能补虚健脾，益胃生津，有利于病体的康复。