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脾肾两虚型小儿肥胖调理食谱

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楼主豆豆长大了 2012-11-26 10:10:37 引用

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    症状
    该类肥胖宝宝表现为形体肥胖、虚浮肿胀、疲乏无力、少气|赖言、动而喘息、头晕畏寒、食少纳差、腰膝冷痛、大便溏薄或五更泄泻、舌质淡、苔薄白、脉沉细。重度肥胖症患者多为此型。
    症因
    由于幼儿脾肾阳虚,肾气不足,气化失职,不能化气降浊排毒,则导致肾气不足之虚胖。
    食疗原则
    温阳化气利水。
    羊乳羹
    原料:羊乳250克,羊脂60克。
    制作:羊乳、羊脂放入锅内,煮作羹食。
    素拌豇豆
    原料:豇豆200克,胡萝卜50克,精盐15克,酱油15 毫克,香油5毫克,芝麻酱5克。
    制作:
    1.豇豆洗净,用开水焯熟。
    2.将焯熟的豇豆放入凉水中浸后拿出,切成段,装在盘中。
    3.在豇豆上面放入芝麻酱,酱油、盐及香油即可。
    胡椒羊肉汤
    原料:
    羊肉150克,胡椒10克,陈皮6克,生姜15克。
    制作:
     1.将羊肉洗净,切块,起锅爆香。
    2.把胡椒、陈皮、生姜洗净,与羊肉一起放入锅
    蒜泥茄子
    原料:茄子750克,大蒜1头,酱油1汤匙,香油1茶匙,盐、味精适量。
    制作:
     1.将茄子洗净削皮,切成块,放入蒸锅蒸大约1 5分钟,放盘中晾凉待用。
    2.大蒜剥皮,剁成茸,放入碗中,加入酱油、香 油、盐、味精拌匀。
    3.将调味汁倒在茄子上即可。

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