辅食俱乐部 

    蜜饯金瓜
    原料：南瓜500克，芋艿泥250克，豆沙150克。
    调料：白砂糖350克，猪油25克，湿淀粉35克，生油l千克（耗50克）。
    操作方法：
     （一）将南瓜削皮洗净，修成双桃形，下七成热油锅炸一炸取出，放在砂锅内，加入清水、白砂糖，盖上盖，置于炉上用文火炖1.5小时取出，待其自然冷却。
     （二）将冷却后的双桃南瓜放在扣碗内，一边放上芋艿泥，一边盖上豆沙，用盖盖住，临吃时上笼蒸热取出，覆在盆中。
     （三）取净锅1只置于炉上，加入清水250克和白砂糖50克，熬成糖水，随后用湿淀粉打薄芡，起锅加入猪油推匀，淋在南瓜上面即成。
    色彩：金黄色。
    特点：蜜甜，润滑。
    麻金钱菇
    原料：花菇(湿)300克。
    调料：白砂糖350克，猪油100克，芝麻酱75克，湿淀粉50克。
    操作方法：
     （一）将花菇去蒂洗净，下开水锅汆一汆取出，用清水漂清，放在铁锅内，加入50克猪油炒一炒，然后放在砂锅内，加入清水250克和白砂糖，盖上盖，置于炉上用文火煮40分钟（糖要在煮的过程中持续加入）后取出。
     （二）取1只净锅，置于炉上，将烧好的花菇倒人锅内，用旺火将糖水收浓，即用水淀粉打芡；随后将芝麻酱放入碗内，先用八成热开水调开，再用冷开水调稀，徐徐倒人花菇锅内搅匀，待烧滚后淋人猪油推匀，起锅浇在金钱菇上即成。
    色彩：金黄色。
    特点：香甜，浓滑。