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楼主莉 2012-11-09 11:37:21 引用
鱼
鱼油因为含有多价不饱和脂肪酸,能起到降低血清胆固醇和甘油三酯作用,鱼肉所含的脂肪还有一些其他作用,有益于某些血液细胞,防止人体动脉血管发生血液凝固并引起栓塞的现象。
黄豆
多吃大豆和豆制品,豆油能防止血清胆固醇增高,可以阻止动脉硬化的发生。黄豆营养价值丰富,含有高品质的蛋白质,是理想的补益食疗之品。国外曾有人报导,高血脂病人用大豆膳食治疗有显著的降低胆固醇的作用。
洋葱
洋葱具有使血液中胆固醇含量降低的作用,每天吃适量的洋葱,就可以大大降低人体内的胆固醇,生吃和熟吃对降低胆固醇都有良好的作用。
姜
姜能阻止人体对胆固醇的吸收,使粪便中胆固醇的排泄增加,对降低血脂,防止动脉硬化均有一定作用。
大蒜
大蒜能降低血清胆固醇,预防高脂血症,大蒜并有溶解体内淤血的能力,对预防冠心病急性发作有益。
山楂
山楂含苹果酸、拘橼酸、维生素C,B 2和胡萝卜素。山楂不但有消食化积的作用,并能扩张血管,并通过扩张血管引起持久的降压。
酸牛奶
酸牛奶是通过牛奶发酵后产生的,含有比较多的乳酸杆菌等物质,其中有一种牛奶因子,具有降低血清胆固醇浓度的作用。