大胃女俱乐部 

    粽子是壮家年节的风味食品，也是亲朋好友之间互相赠送的礼品。壮家的粽子种类繁多，有三角粽、牛角粽、羊角粽、凉粽等。在众多粽类中，最有趣、最奇特的要数枕头粽了。
     所谓枕头粽，顾名思义，就是壮家包的粽粑像枕头那么大，故得名。其做法是：先将粽叶用沸水烫软、洗净，然后将浸泡过的糯米捞干，放些硷水拌匀，放到摊开好了的粽叶上，放到一定高度，再加叶子围边，叠一层叶子，铺放一层米，并将精选的五花肉切成长条，加上三花酒、五香粉、精盐等佐料，再配些绿豆、板栗，一起包在粽子中间作馅，最后用稻草或龙须草绑好，放到锅里煮熟，便成为美味可口的枕头粽了。壮家每年都要包很多枕头粽，农忙时就不用煮饭了，用餐时，解一个大粽粑，就够五六口之家吃一餐了，真是既方便又美味。
     壮家的枕头粽中，最有意思的要数上思壮族的主粽。上恩壮家每年春节包粽子时，一定少不了要包一只主粽，全家有多少口人，主粽就放多少斤米。如果是一个四代同堂的十几口人家，那么这只主粽就是十多斤重了，既有趣又奇特。
     壮家人的枕头粽子如此被壮族人所看重，其中还有一个很重要的原因，那就是壮家人以枕头粽制作的手艺和粽子的味道来衡量主妇是否聪明能干。所以刚出嫁的新媳妇在回娘家时也必须带亲手做的枕头粽子回家，若能拿出个头大且样子好、味道美的大粽子，将得到家人赞许，邻里夸奖，那么她会脸上有光，身价倍增，俗话说“枕头粽子出得手，众人前面面子有”。