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    甲状腺·副甲状腺
     甲状腺位于喉部气管两旁，负责调节全身细胞的代谢速率，儿童期分泌不足可能引起发育迟缓、智能不足，成人阶段则会代谢不正常，造成水肿。但分泌过量会使代谢率升高，消耗能量、身体消瘦，精神容易紧张、易怒。副甲状腺埋在甲状腺内，可调节血液中钙、磷的浓度。分泌不足时，血钙含量会变低，引起肌肉痉挛；分泌过多时，血钙升高，易产生高血钙症，造成骨骼脆弱。摄取足量的关键营养素可稳定情绪。
    ●维生素A ●维生素B群 ●维生素C ●钙 ●碘（遵照医师指示）
    保护甲状腺的好食物
    ●深色蔬菜（避免十字花科蔬菜） ●豆类及豆制品 ●奶酪
    保护甲状腺要多补充
    ●维生素A ●维生素B群 ●维生素C ●钙
    健康生活须知
    1．碘是制造甲状腺素的原料，甲状腺亢进时应少吃含碘的食物。
    2．甲状腺亢进者要戒烟，避免伤到眼睛，同时要减少咖啡因的摄取。
    3．甲状腺机能低下者常有便秘问题，要注意膳食纤维与水分的摄取。
    4．避免摄取过量的十字花科食物，抑制甲状腺机能。
     肾上腺
     位于肾脏的上方，外面为皮质，内面为髓质，可分泌多种荷尔蒙激素，包括皮质醇、醛酮素、雄性素等三型类固醇荷尔蒙。皮质素可控制体内盐类与醣类的平衡、肾上腺素可调节血液循环与醣类代谢，并应付身体遇到的紧急情况。摄取足量的关键营养素可调节血液循环。
    ●蛋白质 ●维生素B群 ●维生素C ●泛酸 ●钙 ●ω-3脂肪酸 ●硒
    保护肾上腺的好食物
    ●深色蔬菜 ●五谷杂粮 ●香蕉
    保护肾上腺要多补充
    ●维生素B群 ●维生素C ●钙 ●鱼油
    健康生活须知
    1．避免节食减肥，以免营养不均衡、肾上腺功能低落。
    2．多吃蔬菜帮助缓和情绪，避免长时间烦躁不安。
    3．摄取含有W-3脂肪酸的鱼肉及含有硒的鸡肉，可提振情绪。
    胰岛
     位于胰脏内，会分泌胰岛素、升糖素。血糖增高时，会促使胰脏内兰氏小岛β-细胞分泌胰岛素，促进细胞利用血糖或合成肝醣，作用在降低血糖；相对地，血糖降低时，会促使兰氏小岛α-细胞分泌升糖素，可促进肝醣及进行糖质新生作用，目的在升高血糖。若兰氏小岛β-细胞被严重破坏时，会导至胰岛素分泌不足。而摄取足量的关键营养素可稳定血糖。
    关于胰岛素
    　　胰岛素是种分子量较小的蛋白质，作用非常广泛。当胰岛素分泌不足或不能正常作用时，就会产生糖尿病。而胰岛素主要是由胰脏中的兰氏小岛β-细胞分泌，再通过血液送至全身。