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楼主天爱-天爱 2012-08-03 10:12:37 引用
在10个月以后,婴儿的食物要多样化,鱼、肉、鸡、蛋、虾、豆及豆制品均为蛋白质的主要来源,大米粥、烂面条、馒头、麦片等是碳水化合物的主要来源。动物的肝及血除了提供蛋白质外,还提供足量的铁,可以预防缺铁性贫血。烹调婴儿食品时,应注意各种食物颜色的调配;味道不能太咸,不要加味精;食物可做成有趣的形状,如将小馒头做成各种小动物。另外,食物要细、软、碎、烂,不宜做煎、炒、爆的菜,以利消化。餐次上,一般为每日3餐,下午和下午各加一次点心。
喂孩子的时候不要边吃饭边喝水,就算成人自己进食也尽量避免如此。人的口腔有两大消化功能,一是通过牙齿咀嚼将食物切割、磨碎,进行机械消化;二是通过口腔内的唾液对食物进行化学性消化。之后,食物进入胃肠,进一步消化、吸收。如果婴儿边吃饭边吃水,会将唾液冲淡;食物拌水后容易吞咽,但在口腔中的初加工过程缩短了,因而增加了胃肠道负担,造成消化、吸收不良。另外,大量水进入胃内会使婴儿产生厌食的感觉,减少进食量。不过,饭前先喝少量美味的汤,可以刺激食欲,增加消化液的分泌。不宜多吃甜食家长爱给孩子提供甜食,像炼乳、糖果等,吃一定量的糖是必要的,因为糖是体内热量的主要来源。
喂孩子的时候不要边吃饭边喝水,就算成人自己进食也尽量避免如此。人的口腔有两大消化功能,一是通过牙齿咀嚼将食物切割、磨碎,进行机械消化;二是通过口腔内的唾液对食物进行化学性消化。之后,食物进入胃肠,进一步消化、吸收。如果婴儿边吃饭边吃水,会将唾液冲淡;食物拌水后容易吞咽,但在口腔中的初加工过程缩短了,因而增加了胃肠道负担,造成消化、吸收不良。另外,大量水进入胃内会使婴儿产生厌食的感觉,减少进食量。不过,饭前先喝少量美味的汤,可以刺激食欲,增加消化液的分泌。不宜多吃甜食家长爱给孩子提供甜食,像炼乳、糖果等,吃一定量的糖是必要的,因为糖是体内热量的主要来源。