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楼主手动_变速箱 2012-07-28 16:37:17 引用
自制核桃糊
原料：核桃仁100克，黏米100克（可用黏米粉代替），冰糖10克。
制作：黏米洗净后加入适量冷水浸泡3小时，核桃仁洗净备用；黏米沥去浸泡的水，倒入搅拌机内，再加入50毫升冷水，搅打成米浆；用细筛网将搅好的米浆过滤，只留米浆去掉米沙，这样煮出来的核桃糊才够幼滑；将洗净的核桃仁也放入搅拌机，加入100毫升的水，搅打成核桃露；将搅好的核桃露和米浆倒入煲中，加入适量的水，大火煮开后转中火，加入冰糖，边煮边搅拌直至冰糖完全溶解即可；如采用黏米粉，可慢慢倒人核桃露中，不停地搅拌（多搅拌会防止结块）。
功效：乌发。核桃仁中的脂肪主要是亚麻油酸，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌发的作用。如果没有黏米，用糯米代替也可，不过口感会差一点，冰糖以及加入冷水量可根据个人喜好，喜欢吃甜而稀一点的，则可多加冰糖和水。另外，核桃最好连皮吃，对肾虚的人有很好的食疗功效。
核桃豆腐羹
原料：核桃仁50克，豆腐、高汤各适量。
制作：将核桃仁用文火干炒后，压碎成末；将豆腐切小块加入高汤煮1 5分钟；豆腐起锅后撒上核桃末即可。
功效：调节内分泌、丰胸。
核桃粥
原料：大豆100克，白芨10克，核桃10个，大米500克，白糖和水各适量。
制作：大豆、白芨炒熟，研成粉备用。核桃破壳取仁，再用开水蒸5分钟，捞出，除去内皮，捣烂。大米加水煮粥，八分熟时，加入大豆、白芨粉、核桃泥、白糖搅匀，再煮5~10分钟，即成。
功效：润肤。本粥含丰富的皮肤营养物质，口味甚美，经常服用，可使面部皮肤红润光泽，柔嫩滑爽。
原料：核桃仁100克，黏米100克（可用黏米粉代替），冰糖10克。
制作：黏米洗净后加入适量冷水浸泡3小时，核桃仁洗净备用；黏米沥去浸泡的水，倒入搅拌机内，再加入50毫升冷水，搅打成米浆；用细筛网将搅好的米浆过滤，只留米浆去掉米沙，这样煮出来的核桃糊才够幼滑；将洗净的核桃仁也放入搅拌机，加入100毫升的水，搅打成核桃露；将搅好的核桃露和米浆倒入煲中，加入适量的水，大火煮开后转中火，加入冰糖，边煮边搅拌直至冰糖完全溶解即可；如采用黏米粉，可慢慢倒人核桃露中，不停地搅拌（多搅拌会防止结块）。
功效：乌发。核桃仁中的脂肪主要是亚麻油酸，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌发的作用。如果没有黏米，用糯米代替也可，不过口感会差一点，冰糖以及加入冷水量可根据个人喜好，喜欢吃甜而稀一点的，则可多加冰糖和水。另外，核桃最好连皮吃，对肾虚的人有很好的食疗功效。
核桃豆腐羹
原料：核桃仁50克，豆腐、高汤各适量。
制作：将核桃仁用文火干炒后，压碎成末；将豆腐切小块加入高汤煮1 5分钟；豆腐起锅后撒上核桃末即可。
功效：调节内分泌、丰胸。
核桃粥
原料：大豆100克，白芨10克，核桃10个，大米500克，白糖和水各适量。
制作：大豆、白芨炒熟，研成粉备用。核桃破壳取仁，再用开水蒸5分钟，捞出，除去内皮，捣烂。大米加水煮粥，八分熟时，加入大豆、白芨粉、核桃泥、白糖搅匀，再煮5~10分钟，即成。
功效：润肤。本粥含丰富的皮肤营养物质，口味甚美，经常服用，可使面部皮肤红润光泽，柔嫩滑爽。
