坐月子军团 

    一、橙汁素蜜腿
     功效：促进食欲。
     材料：素火腿50克，豌豆荚30克，胡萝卜1个，香吉士1个
     调味料：柳橙汁1大匙，糖1小匙
     做法：
     1.将素火腿切成长条状备用。
     2.豌豆荚洗净挑去硬梗，胡萝卜削皮后，切成长条状。
     3.香吉士削去外皮，再切成块状。
     4.油放入锅中烧热，倒入素火腿、豌豆荚及胡萝卜炒熟。
     5.放入香吉士拌炒均匀。
     6.柳橙汁加糖搅拌均匀，淋在锅中再拌炒一下即可起锅。
     用餐提示
     素火腿为大豆蛋白萃取物，可作为素食妈咪选用豆类制品的另一选择；选购时注意产品颜色不可过于鲜艳或调味不可太重。
     二、卤柳叶鱼
     功效：补充钙质。
     材料：柳叶鱼250克
     调味料：酱油2大匙，料酒1碗，糖2大匙
     做法：
     1.将鱼剖洗干净。
     2.将鱼和调味料再加适量水大火煮开，转小火煮1 5分钟。
     3.待汁收干即可。
     用餐提示
     选购时以较大的柳叶鱼为佳。
     三、大蒜鱼片汤
     功效：增强体力，提振精神。
     材料：大蒜5瓣，鱼片300克，葱1根
     调味料：盐适量
     做法：
     1.大蒜去膜切薄片，葱洗净切细丝。
     2.锅中加4碗水加蒜片先煮开，再加入鱼片煮熟。
     3.起锅前加入适量盐，撒上葱丝即可。
     用餐提示
     鱼片应该尽量用新鲜的，冰镇的鱼片煮出的汤缺少鲜味。
     四、鲑鱼奶酪卷
     功效：补充体力，养神安心。
     材料：鲑鱼50克，面包1片，低脂奶酪半块，海苔片半张
     调味料：无
     做法：
     1.将鲑鱼洗净，煎熟备用。
     2.四季豆洗净切段，再放热水中煮熟。
     3.将面包对半切成2片，夹入奶酪、四季豆及鲑鱼。
     4.再用海苔将所有材料卷起即可。
     用餐提示
     煎鲑鱼时，只需把鱼做成八成熟，这样既保存三文鱼的鲜嫩，也可祛除鱼腥味。