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面粉、冬瓜、芝麻三种食物中所含的营养物质和它们的营养科学

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楼主黑色太阳花 2012-07-20 09:10:23 引用

ylogwbaobei
    ◇面粉
    营养关键词
    酶&矿物质&维生素E
     有助于孕期健康的原因面粉是小麦制品,在小麦胚芽含有大量的酶、矿物质及未知生长因子,而且是天然维生素E的最佳来源。中医认为,小麦具有养心、益肾、和血、健脾四大用途。对于怀孕的妇女而言,食用未精制的小麦还能补充各种营养物质。长期食用精制面粉,容易造成B族维生素缺乏,所以平时应搭配粗粮,如饭豆、豇豆、芸豆等一起食用,以均衡营养。
    ◇芝麻
    营养关键词
    钙&铁&油脂
     芝麻不但具有浓郁的香气,可促进食欲,更含有丰富的营养成分。据测定,每0.1kg芝麻含铁高达22.7ml,比猪肝、鸡蛋黄都要高。经常食用不但有助于调整厌食、偏食症状,还可以避免得贫血病。芝麻还含有许多钙,对牙齿、骨骼的增长有很大的帮助。芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用。
    ◇冬瓜
    营养关键词
    维生素&矿物质&膳食纤维
     冬瓜含许多微量元素和维生素,这些都是人体日常生活所需要的,可以维持人体的代谢。冬瓜可以用来清热解暑,是夏季的好食物。冬瓜还有利尿作用,因为它含钠极少所以是孕妇水肿的消肿佳品。冬瓜还能给胃降温、修养胃,降低人得胃口,促进淀粉的转换为热量,而不变成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。

沙发何小河C 2012-11-30 18:38:08 引用

renq2002
    挂不得大家夏天都喜欢喝冬瓜茶呢
   1   共有记录数:2

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