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楼主用一生承诺 2012-07-17 09:36:49 引用
萝卜的营养成分丰富,含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、有机盐、磷、钙、铁和维生素B,维生素C,以及氧化酶、苷酶、淀粉酶、触酶等多种酶类,尤其是其中维生素c的含量,比梨和苹果都要高8~ 10倍左右。此外,萝卜还含产生萝卜辛辣味的芥子油,芥子油可以和萝卜中的酶类相互作用,可以促进胃肠蠕动、帮助肠胃消化,并且萝卜还能促进胆汁分泌,有利脂肪的消化,起到减肥作用。有雨萝卜中的许多物质,如淀粉酶、维生素C不耐热也不耐高温,所以萝卜更适宜生吃。 近年来,医学专家发现萝卜含有抗癌功效的亚硝胺。还有能提高巨噬细胞活力的木质素,促进巨噬细胞吞噬癌细胞,从而起到防癌作用,所以孕妇日常饮食中不妨多吃点萝卜。
黄瓜,既是蔬菜又是水果,有清甜味,水分含量高。黄瓜含有丰富的钾元素和糖分,还有微量的维生素C,胡萝卜素和无机盐,黄瓜还含有纤维素,能够促进事物的消化吸收,增强肠道的蠕动,对促进腐败食物的排泄和降低胆固醇有一定作用。 鲜黄瓜含有可以抑制糖类物质转化为脂肪的丙醇二酸,对肥胖孕妇、患妊娠高血压综合征及高脂血症的孕妇来说,常吃黄瓜有利于消脂减肥。但是切记生吃黄瓜时一定要将黄瓜洗净或是去皮直接食用。
黄瓜,既是蔬菜又是水果,有清甜味,水分含量高。黄瓜含有丰富的钾元素和糖分,还有微量的维生素C,胡萝卜素和无机盐,黄瓜还含有纤维素,能够促进事物的消化吸收,增强肠道的蠕动,对促进腐败食物的排泄和降低胆固醇有一定作用。 鲜黄瓜含有可以抑制糖类物质转化为脂肪的丙醇二酸,对肥胖孕妇、患妊娠高血压综合征及高脂血症的孕妇来说,常吃黄瓜有利于消脂减肥。但是切记生吃黄瓜时一定要将黄瓜洗净或是去皮直接食用。