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楼主☏旦旦的妈妈 2012-07-12 23:41:20 引用
今天这道小米红枣粥很适合宝宝食用。此粥会有补脾润燥，宁心安神之功效，对宝宝营养不良，夜寐不宁有很好的治疗作用。大的宝宝可以直接喝粥。 要是宝宝较小，可以把上面的那层米汤装奶瓶里面吸。
小米50克，去核红枣15颗（红枣一定要去核，因为红枣核燥火，有些人不适应，如果单纯吃枣肉，是不会燥火的）
小米洗净沥干水分
放入平底锅，用小火炒，炒至干爽，并飘出香味即好（小米事先炒一下，会更香，煮起来也更容易涨开并且口感更糯。）
炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入足量冷水
大火煮开，转小火熬至浓稠成粥（期间需要不停搅拌防止粘底）。喜欢甜的，可以在吃的时候加入糖拌匀
（这次的粥我煮的比较稀，如果喜欢喝稠的，熬的时候少放些水就可以了。)
