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楼主生鱼片的等待 2012-07-09 17:35:29 引用
天高气爽的秋季是出游的大好时节。然而，在尽享出游快乐的同时，还要注意饮食的卫生和新鲜。若忽略饮食卫生，极可能会导致人体感染传染病，影响健康或出游后的工作、学习。
秋季出游，要准备一定数量的食品。选购烧熟煮透的热食品，少吃冷盆和卤菜，不吃生食的海鲜等水产品。对上桌的菜肴先检查一下其色、香、味，确认属于正常再动口。卤菜类食品最好当天购买，如前一天购买放在冰箱内，出门前也应加热后再带走。购买食品时应注意其生产日期和保质期，尽量不要购买没有安全保障的散装加工食品，对于定型包装食品，购买前要查看生产日期和保质期，不买过期食品。如果是透明的包装食品，再仔细看其是否有正常的色泽及有无发霉或生虫，以免误食过期或变质食物，装食品最好用消过毒的专用容器，也可用清洁干净的塑料保鲜袋。
秋季天气干燥，水是出游的必备品。一些水景区常见有野外的水源，泉水也清彻透明，一些游人总好抢饮。但是，那么多游客，其中难免有消化道传染病病人。而且风景区看似清澈透明、流经途中的泉水，实质上很容易被病菌、病毒或其他有毒物质污染，万万喝不得，否则易染上病毒性肝炎、肠炎等疾病。
所以，即使是出游也最好是自带充足的饮水，或者喝烧开的水及已消毒的包装水及饮料。另外，千万不要购买小摊小贩手中不知品牌的饮水及用色素、香精、糖精配制的颜色水；还要注意瓶盖曾否有被打开过的痕迹，防止不法之徒在用过的空瓶里灌入劣质水。出门在外，饮水卫生很关键，如果不注意饮水卫生，可能导致回家时可不是“乘兴而归”，而是带病而归了。
秋季出游，要准备一定数量的食品。选购烧熟煮透的热食品，少吃冷盆和卤菜，不吃生食的海鲜等水产品。对上桌的菜肴先检查一下其色、香、味，确认属于正常再动口。卤菜类食品最好当天购买，如前一天购买放在冰箱内，出门前也应加热后再带走。购买食品时应注意其生产日期和保质期，尽量不要购买没有安全保障的散装加工食品，对于定型包装食品，购买前要查看生产日期和保质期，不买过期食品。如果是透明的包装食品，再仔细看其是否有正常的色泽及有无发霉或生虫，以免误食过期或变质食物，装食品最好用消过毒的专用容器，也可用清洁干净的塑料保鲜袋。
秋季天气干燥，水是出游的必备品。一些水景区常见有野外的水源，泉水也清彻透明，一些游人总好抢饮。但是，那么多游客，其中难免有消化道传染病病人。而且风景区看似清澈透明、流经途中的泉水，实质上很容易被病菌、病毒或其他有毒物质污染，万万喝不得，否则易染上病毒性肝炎、肠炎等疾病。
所以，即使是出游也最好是自带充足的饮水，或者喝烧开的水及已消毒的包装水及饮料。另外，千万不要购买小摊小贩手中不知品牌的饮水及用色素、香精、糖精配制的颜色水；还要注意瓶盖曾否有被打开过的痕迹，防止不法之徒在用过的空瓶里灌入劣质水。出门在外，饮水卫生很关键，如果不注意饮水卫生，可能导致回家时可不是“乘兴而归”，而是带病而归了。
