生活小窍门 

    很多人烧菜都有这样一个观念觉得这菜里啊一定要放油而且还要多方，油少了就不好吃了。其实这对于健康是一个非常错误的观念，油是导致人们身体肥胖的重要原因，而肥胖是非常容易引起疾病的，所以在不愁吃的现代更要提倡低油的健康生活，平日里多食用一些食用蒸，煮的手法，其实那样的菜肴也非常的美味的，不信，向您推荐几道以供参选
     1.百合蒸鳗鱼
     材料：百合100克、鳗鱼肉250克。
     调料：盐、黄酒、葱末、姜末、味精各适量。
     做法
     1百合撕去筋膜，用盐水洗净；鳗鱼去鳞、去内脏，洗净，备用。
     2鳗鱼肉放入少许盐，加入黄酒腌渍10分钟后，放于百合上面，加上葱末、姜末、味精，上蒸笼熟。
     2.木耳腰片汤
     材料：猪腰150克、木耳25克。
     调料：料酒、姜片、盐、味精各适量。
     做法
     1.猪腰洗净，去臊腺，切片，放入沸水中，加料酒、姜片焯水，捞出；木耳用温水泡发，切成小片。
     2．锅置火上，倒入适量水煮沸，下入木耳，加盐调味，烧开后，放入腰片煮开，加味精即可。
     这些菜肴都非常的有营养价值的，当然如果你觉得接受不了一点小油炒东西都没有的话也可以加上一道小炒菜，毕竟不是让你彻底与油炒断绝而是尽量的多食用一些蒸，煮的菜肴，为了能够更加健康而已。