生活小窍门

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猪的一身都是宝,有病没病吃的健康

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楼主曾宝贝21 2012-06-30 12:35:56 引用

ger0olbe
    猪胰为猪的胰脏,也称为猪横俐、连贴。
    [性味]甘,平。
    [归经]入脾、肺经。
    [效用]
    1.滋阴润燥:用于阴液不足所致的消渴、皮肤龟裂。
    2.益肺止咳:用于肺虚所致的久咳、咳血等症。
    [用法和配方]
    1.用法:
    (1)水煮:,将猪胰洗净煮熟,切片食用,亦可与其他药物配伍应用。
    (2)研末服用:将猪胰洗净,焙干后研末服用。
    2.配方:
    (1)猪胰洗净,焙干研末,每次一、二钱,一日三次,温开水送服,或将猪胰煮熟切片,蘸山药末食用。可治消渴证(糖尿病)。
    (2)猪胰一具,玉米须一两,水煎服,每日一剂,十天为一疗程。亦治消渴证。
    (3)猪胰一具,加黄芪六钱,淮山药一两,或加天花粉,葛根各四钱,水煎服用。治疗口渴饮多、尿多,气短、乏力之消渴证。
    
    猪脑
    [性味]甘,寒,有小毒。
    [归经]入肾经。
    [效用]
    1.滋肾补脑:用于肾虚脑髓不足所致的健忘,头晕。
    2.止眩晕、疗头痛:用于脑震荡后遗症引起的健忘、头晕、目眩、头痛等症的治疗。
    [注意和禁忌]
     1.使用时注意猪脑有无变质,宜食用新鲜的猪脑口
    2.本品。因含胆固醇较多,,成人不宜久食多食。若饮酒过多,则不宜食用猪脑,会促使动脉硬化的形成。
    [用法和配方]
    1.用法:将猪脑小血管挑去后,加入配伍药物和开水,蒸熟食用。
    2.配方:
    (1)猪脑加红糖,放碗内,蒸熟食用。治疗肝肾虚头晕。
    (2)猪脑一个,天麻三钱(切片),构杞子五钱,隔水炖食。治疗肝肾虚或脑震荡后遗症。
    (3)猪脑一个,天麻、川芎、自芷各三钱,加水隔水炖熟食用。治疗久病头痛、头晕等症。

沙发快乐的深呼吸 2012-08-14 07:36:02 引用

wei06gez
    猪脑是味道不错,我叔叔最爱。
   1   共有记录数:2

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