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楼主佳佳班 2012-06-20 10:36:04 引用
在我们国家的传统饮食中，人们比较偏爱香甜可口的各式糕点。而一般做糕点，都离不开五谷百籽类的食物做原料。比如我们常见的绿豆糕、红豆糕、八珍糕、黑豆糕、桂花糕等糕点，都需要配备五谷百籽类的食物做素材，诸如绿豆、红豆、黑豆、糯米、薏苡仁、芡实、山药等等，这些糕点不仅酥香软糯、诱人食欲，还有益于身体的养生保健。
我们常见的绿豆糕适宜于在夏天吃，老少皆宜，有很好的清热解毒、保肝益肾的效果；红豆糕味甜爽口，有利水消肿的作用，还能用于高血压、便秘的辅助治疗；各种五谷百籽类食物还可以经过搭配，做成更为可口、保健效果更好的糕点，比如八珍糕，就是把八种五谷百籽类食物经过精心制作而成，其中有山楂、麦芽、山扁豆、薏苡仁、芡实、山药等食材，诸味食材按一定的比例调和在一起，就能起到健脾益胃、益气和中的作用，适用于防治不同年龄段的人们食少腹胀、食欲不振等症状，是一款老少皆宜的健脾益胃的糕点。在面对更多饮食选择的现代社会，饮食的健康应成为最受关注的话题，吃饱已不是我们所追求的，更注重的是养身之道。在人们越来越关注五谷养生的形势下，把有营养价值的五谷百籽类食物做成糕点也成为大众乐于接受的饮食形式。
我们常见的绿豆糕适宜于在夏天吃，老少皆宜，有很好的清热解毒、保肝益肾的效果；红豆糕味甜爽口，有利水消肿的作用，还能用于高血压、便秘的辅助治疗；各种五谷百籽类食物还可以经过搭配，做成更为可口、保健效果更好的糕点，比如八珍糕，就是把八种五谷百籽类食物经过精心制作而成，其中有山楂、麦芽、山扁豆、薏苡仁、芡实、山药等食材，诸味食材按一定的比例调和在一起，就能起到健脾益胃、益气和中的作用，适用于防治不同年龄段的人们食少腹胀、食欲不振等症状，是一款老少皆宜的健脾益胃的糕点。在面对更多饮食选择的现代社会，饮食的健康应成为最受关注的话题，吃饱已不是我们所追求的，更注重的是养身之道。在人们越来越关注五谷养生的形势下，把有营养价值的五谷百籽类食物做成糕点也成为大众乐于接受的饮食形式。
